Os deliciosos rolinhos de lasanha são a opção perfeita para surpreender quando se trata de almoço de domingo, ao invés de fazer aquela lasanha tradicional, invista nesses rolinhos maravilhosos, são muito mais práticos e ficam mais saborosos, vamos te ensinar um recheio divino de ricota, espinafre e ovo, mas você pode ousar no recheio. Vem aprender como fazer e não perca mais tempo, faca hora mesmo pra toda a família.
Como fazer rolinhos de lasanha
Para iniciar nossa receita dos rolinhos de lasanha, começamos cozinhando a massa seca de lasanha conforme as instruções da embalagem. Depois, vamos misturar em uma tigela a ricota, o espinafre, o ovo, as especiarias italianas e o sal. Em seguida, vamos espalhar o recheio sobre as massas de lasanha cozidas e vamos enrolar para formar nossos rolinhos.
O próximo passo é colocar no fundo, de um recipiente de vidro, o molho de tomate, acomodar, com cuidado, os rolinhos de lasanha e colocar um pouco de molho de tomate sobre eles. Para finalizar, salpicamos o queijo ralado por cima e levamos ao forno para gratinar por 20 minutos, aproximadamente. E os deliciosos rolinhos de lasanha estão prontos para servir, aproveite cada pedaço dessa gostosura!
Ingredientes da receita de rolinhos de lasanha
- 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada;
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido;
- 1 ovo médio;
- 1 colher (sopa) de mistura de especiarias italianas (orégano, manjericão, tomilho, pimenta-do-reino, alecrim, entre outras);
- 1/2 colher (chá) de sal;
- 10 tiras de massa de lasanha seca;
- 1 xícara (chá) de queijo ralado;
- 1 sachê de molho de tomate rústico;
Modo de preparo
- O primeiro passo é cozinhar a massa de lasanha conforme as instruções da embalagem.
- Em seguida, adicionamos em uma tigela, a ricota fresca, o espinafre picado e cozido, o ovo, a mistura de especiarias italianas, o sal e misture bem.
- Abra a massa de lasanha, coloque o recheio sobre ela deixando um espaço nas bordas para o recheio não escapar, enrole com cuidado, formando um rolinho
- Repita esse processo com toda a massa e recheio
- No fundo, de um recipiente de vidro, coloque o molho de tomate, depois, acomode os rolinhos por cima e coloque um pouco de molho sobre eles.
- Para finalizar, salpique o queijo ralado e leve para gratinar em forno a 180°C por 20 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Convide a família e amigos para saborear esses rolinhos de lasanha maravilhosos e se prepare para receber muitos elogios!
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