Está sem ideias do que preparar na ceia de ano novo? Essa receitinha de barquetes recheadas é uma ótima ideia para você servir como entrada em qualquer momento especial. Serve muito bem para momentos mais sofisticados ou até mesmo em um aniversário. É daquelas entradas inesquecíveis que seus convidados vão amar. Confira agora o passo a passo e faça hoje mesmo essas deliciosas barquetes recheadas! Seus convidados ficarão impressionados!
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Como fazer barquetes recheadas
Para fazer essas barquetes recheadas, vamos precisar de: batatas, cenoura, sal, azeite, cebola, alho, maionese, cheiro-verde e barquetes. Para começar, vamos cozinhar a batata e a cenoura em panelas diferentes. Depois de cozinhá-los, escorra a água, aguarde esfriar e transfira-os juntos para uma tigela. Após isso, acrescente os demais ingredientes, misture bem e pronto! Para finalizar, é só rechear as barquetes e servir suas deliciosas barquetes recheadas que vão ganhar o coração dos seus convidados.
Ingredientes da receita de barquetes recheadas
- 2 batatas cortadas em cubos pequenos
- 1 cenoura cortada em cubos pequenos
- sal a gosto
- azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho picados
- maionese a gosto
- cheiro-verde picado a gosto
- 25 barquetes
Modo de preparo
- Em panelas separadas, com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as batatas e as cenouras.
- Depois de cozinhar, escorra a água e deixe esfriar.
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola até dourar.
- Em uma tigela, coloque a batata, a cenoura e o refogado de alho e cebola.
- Junte também o cheiro-verde e a maionese. Tempere com sal.
- Misture tudo muito bem.
- Recheie as barquetes com essa mistura.
- Prontinho! Agora é só servir suas deliciosas barquetes recheadas que serão o sucesso do seu ano novo!
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