Se você está procurando uma sobremesa que todo mundo ama, aposte nesse pudim de leite Ninho e surpreenda sua família nesse ano novo. Com certeza, esse pudim é capaz de conquistar qualquer um, com sua cremosidade e seu sabor marcante e delicioso. Confira agora mesmo essa receita do Canal Menino Prendado e prepare para sua família, será a atração principal da mesa no ano novo!
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Como fazer pudim de leite Ninho
Para preparar o delicioso pudim de leite Ninho vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite ninho, leite e gelatina incolor. O primeiro passo é caramelizar uma forma de furo central. Em seguida, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, lembre-se que a geladina deve ser hidratada conforme instruções da embalagem. Despeje essa mistura do pudim de leite ninho na forma caramelizada. Pra finalizar, cubra com plástico filme e leve para gelar por 4 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira e sirva esse delicioso pudim de leite Ninho, será um sucesso!
Ingredientes da receita de pudim de leite Ninho
Do caramelo
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara(chá) de açúcar
Do pudim
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de leite ninho
- ½ litro de leite
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 10 colheres(sopa) de água
Modo de preparo
Do caramelo
- Coloque numa panela o açúcar, e leve ao fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água delicadamente, aos poucos, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo brilhante.
- Com esse caramelo, forre o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central. Reserve.
Do pudim
- Numa vasilha hidrate a gelatina na água, e dissolva de acordo com instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina dissolvida.
- Bata bem por 3 minutos, até obter um creme liso e homogêneo
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 4 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva esse pudim de leite Ninho dos deuses!
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