A pizza de frigideira é a alternativa mais prática e fácil para quem quer comer uma pizza, mas sem todo o trabalho de uma pizza de forno ou quer fugir de pedir um delivery. Essa pizza é tudo de bom, você pode usar toda a sua criatividade nos recheios e fazer como você mais gosta.
A massa fica extremamente gostosa, muito macia e leve. Saiba como fazer essa pizza de frigideira e transforme sua refeição com os amigos e família numa experiência única.
Como fazer pizza de frigideira
Iniciamos o preparo da nossa pizza de frigideira pela massa, para isso precisamos de: ovo, leite, farinha de trigo, sal, açúcar e fermento em pó. Batemos todos os ingredientes no liquidificador e depois, em uma frigideira, fritar a massa dos dois lados.
Já para o recheio, utilizaremos molho de tomate, muçarela, champignon, orégano e azeite. Para finalizar, espalhamos o molho de tomate na massa, depois colocamos o recheio e levamos ao fogo para deixar o queijo bem derretido.
Pronto, nossa pizza de frigideira está finalizada e pode ser servida. Seus familiares e amigos vão ficar de queixo caído com tanta gostosura. Confira abaixo todos os ingredientes e o modo de preparo bem detalhado.
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
Da massa
- 1 ovo médio inteiro;
- 1 xícara (chá) de leite integral;
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal;
- 1/2 colher (café) de açúcar;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
Do recheio
- 1/2 sachê de molho de tomate para pizza;
- 200g de mussarela ralada;
- 50g de champignon;
- azeite e orégano (a gosto);
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa;
- Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de azeite;
- Despeje metade da massa que batemos na frigideira e frite dos dois lados;
- Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate para pizza por cima de toda a massa;
- Depois, coloque metade da muçarela e do champignon sobre a massa;
- Regue com azeite e salpique orégano a gosto;
- Para finalizar, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por 3 minutos ou até que a muçarela fique bem derretida;
- Repita esse processo com o restante dos ingredientes;
- Rendimento: 2 pizzas de frigideira;
- Prontinho! É muito fácil, agora é só servir e saborear a pizza de frigideira mais fácil e gostosa da vida!
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