O macarrão de preguiçoso é ideal para quem está sempre na correria ou até mesmo sem muita vontade de cozinhar. Essa receita do canal Teste Receitas, vai te surpreender!
Como fazer macarrão simples de preguiçoso
Para preparar, aqueça uma panela em fogo médio e coloque o bacon e a calabresa picados para dourar. Quando estiverem bem fritinhos, adicione a cebola e o alho picados e misture bem até refogar. Acrescente os tomates, o milho, as azeitonas, o molho de tomate e a pimenta-do-reino, mexendo até incorporar tudo. Junte o macarrão, a água até cobrir e o sal; misture bem, tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.
Em seguida, adicione a muçarela ralada, o presunto picado e o creme de leite, mexendo bem até ficar tudo bem cremoso. Finalize com queijo parmesão ralado, desligue o fogo e sirva esse macarrão de preguiçoso que é puro conforto em forma de prato
Ingredientes da receita de macarrão simples de preguiçoso
- 250g de massa
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 2 tomates picados
- 150g de presunto
- 100g de muçarela
- meia lata de milho
- Meio bacon cortado
- 1 de molho de tomate
- 200g de creme de leite
- 1 linguiça picada em quadradinhos
- Queijo parmesão ralado, pimenta do reino, sal e azeitonas (a gosto)
Modo de preparo
- Para preparar, aqueça uma panela em fogo médio e coloque o bacon e a calabresa picados para dourar.
- Quando estiverem bem fritinhos, adicione a cebola e o alho picados e misture bem até refogar.
- Acrescente os tomates, o milho, as azeitonas, o molho de tomate e a pimenta-do-reino, mexendo até incorporar tudo. Junte o macarrão, a água até cobrir e o sal; misture bem, tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Em seguida, adicione a muçarela ralada, o presunto picado e o creme de leite, mexendo bem até ficar tudo bem cremoso.
- Finalize com queijo parmesão ralado, desligue o fogo e sirva esse macarrão de preguiçoso que é puro conforto em forma de prato.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.