O macarrão à toscana é daquelas receitinhas pra ter sempre à vista. Naqueles dias corridos ou nas noites em que desejar algo mais simples, essa dica do Canal pobre na cozinha vai te salvar! Acompanhe o passo a passo a seguir e comprove como essa receita é simples! Já salve e compartilhe esse macarrão à toscana e teste essa dica sensacional!
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Como fazer macarrão à toscana
Para fazer esse macarrão à toscana vamos precisar de linguiça toscana, cebola, alho, tomate, azeitona, milho, páprica doce, pimenta-do-reino, molho de tomate, cheiro verde, água, macarrão, queijo parmesão e requeijão. Depois de desmancharmos as linguiças, vamos fritá-las até começarem a dourar. Refogamos junto a cebola, o alho e o tomate e depois adicionamos a azeitona, o milho e o molho de tomate. Finalizamos com o cheiro verde e a água e então, quando o macarrão estiver cozido, misturamos a massa com o molho e incorporamos o requeijão. Prontinho! Podemos saborear esse delicioso macarrão à toscana!
Ingredientes da receita de macarrão à toscana
- 1kg de linguiça toscana
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate maduro picado
- azeitona a gosto
- 1 lata de milho (sem a água)
- páprica doce e pimenta-do-reino a gosto
- 1 sachê de molho de tomate
- cheiro verde a gosto
- 100ml de água
- 1 pacote de macarrão
- requeijão a gosto (~3 colheres de sopa)
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Retire a pele da linguiça e amasse bem a carne com as mãos para deixar bem soltinha.
- Coloque na panela e frite em fogo médio/alto até secar um pouco.
- Adicione a cebola, o alho e o tomate e refogue bem até os ingredientes desmancharem.
- Adicione a azeitona, o milho, a páprica, a pimenta-do-reino e o molho de tomate e deixe levantar fervura.
- Finalize com o cheiro verde e a água e, quando levantar fervura, desligue o fogo e reserve.
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra a água quando estiver al dente e então despeje o molho por cima.
- Misture o requeijão e sirva com queijo parmesão esse delicioso macarrão à toscana!
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