Prepare essa maravilhosa maçã do amor para a festa junina. Seguindo direitinho o passo a passo, não tem erro! essa receita aprendi com o canal Anelyse Martins, venha conferir
Como fazer maçã do amor
Para preparar a maçã do amor, higienize as frutas com antecedência e espete palitos de sorvete. Em uma panela funda, misture açúcar, água, vinagre e corante vermelho até o açúcar dissolver. Ferva sem mexer até atingir o ponto de vidro (cerca de 30 minutos). Mergulhe as maçãs na calda, retire o excesso e coloque sobre superfície untada. Após secar, embale com celofane e fita. A validade é de até 3 dias na geladeira ou 24 horas em temperatura ambiente. Pronto! é só saborear essa delícia típica das festas juninas!
Ingredientes da receita de maçã do amor
- 12 maçãs
- 1 kg de açúcar
- ½ litro de água
- Palitos de sorvete
- 2 colheres (sopa) de vinagre de álcool
- 1 colher (sopa) de corante comestível na cor vermelha
Modo de preparo
- Para preparar a maçã do amor, higienize as frutas com antecedência e espete palitos de sorvete. Em uma panela funda, misture açúcar, água, vinagre e corante vermelho até o açúcar dissolver.
- Ferva sem mexer até atingir o ponto de vidro (cerca de 30 minutos).
- Mergulhe as maçãs na calda, retire o excesso e coloque sobre superfície untada.
- Após secar, embale com celofane e fita.
- A validade é de até 3 dias na geladeira ou 24 horas em temperatura ambiente.
- Pronto! é só saborear essa delícia típica das festas juninas!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.