Frango empanado de restaurante um ótimo acompanhamento para o almoço de fim de ano

Vamos te ensinar a fazer um frango empanado no forno com a casquinha bem crocante e o frango bem suculento.

27/12/23 às 09:15
por: Receitinhas da Vovó
Frango Empanado
Frango Empanado De Restaurante Um Ótimo Acompanhamento Para O Almoço De Fim De Ano 8

Para a receita do frango empanado no forno, iremos usar peito de frango, alho picado, sal, suco de limão, pimenta-do-reino, farinha de rosca, clara de ovo e azeite. Fatie os filés de frango, tempere e deixe marinar por 30 minutos. Empane os filés de frango primeiramente na clara de ovo, depois na farinha de rosca. Unte uma forma com azeite e coloque os filés de frango e leve para assar. Asse de um lado por 20 minutos, vire os filés e retorne ao forno por mais 10 minutos. Retire do forno e está prontinho para servir e se deliciar.

Ingredientes da receita de frango empanado no forno

  • 1 peito de frango;
  • 2 dentes de alho picadinhos;
  • 1 colher de chá de sal;
  • suco de 1/2 limão;
  • pimenta-do-reino (a gosto);
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca;
  • 4 claras de ovos;
  • 1 colher de sopa de azeite;

Modo de preparo

  1. Fatie os filés e tempere com o alho, o sal, o suco de limão, e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos
  2. Em um prato coloque as claras e bata levemente. Em outro prato coloque a farinha de rosca, sal e um bocado de pimenta-do-reino.
  3. Vamos empanar os filés de frango primeiramente na clara de ovo e depois na farinha de rosca.
  4. Em uma forma untada com azeite disponha os files de frango empando e leve para assar.
  5. Forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos.
  6. Passados os 20 minutos, vire os filés e retorne ao forno por mais 10 minutinhos ou até ficarem dourados.
  7. Retire do forno e está pronto para servir o nosso frango empanado.