O doce de leite caseiro é uma receitinha perfeita para apreciar com a família ao redor da mesa, assistindo um filme com os amigos ou até mesmo no seu momento a sós, fazendo algo que gosta. Se você cansou do tradicional brigadeiro e quer inovar na sua ‘comfort food’, venha aprender o passo a passo desse doce de leite incrível e saboreie uma sobremesa maravilhosa!
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Como fazer doce de leite caseiro
Para fazer esse doce de leite caseiro vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua despensa, leite e açúcar! Depois de dissolvermos o açúcar no leite em uma panela, vamos cozinhar em fogo médio sem parar de mexer, até que engrosse, comece a mudar a coloração e soltar do fundo da panela. Transfira o creme para uma travessa e deixe esfriar antes de saborear esse incrível doce de leite!
Ingredientes da receita de doce de leite caseiro
- 1 xícara de chá de açúcar
- 500ml de leite integral
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite e o açúcar até dissolver o açúcar totalmente.
- Em fogo médio, misture sem parar até levantar fervura, formando uma mistura incorporada e com uma coloração bege clara, começando a soltar do fundo da panela.
- Desligue o fogo, transfira para uma travessa e deixe esfriar. Sirva em seguida ou leve para gelar um pouco na geladeira.
- Seu doce de leite está pronto! Sirva e bom apetite!
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