A batata frita na panela de pressão é uma dica do Canal Bete com carinho que preparamos para você que não gosta de fazer frituras em casa por conta da bagunça que o óleo acaba fazendo. Essa dica vai te ajudar a fazer uma batata super saborosa e deliciosa e em pouco tempo! Venha aproveitar essa dica e faça ainda hoje uma batata frita na panela de pressão que vai te surpreender!
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Como fazer batata frita na panela de pressão
Para fazer essa batata frita na panela de pressão vamos utilizar os seguintes ingredientes, batatas, óleo e o sal. Com as batatas já cortadas e o óleo quente na panela de pressão, vamos colocar as batatas bem sequinhas dentro da panela, aos poucos para não espirrar o óleo. Tampamos a panela e deixamos fritar na pressão por 3 minutos. Desligamos o fogo, retiramos a pressão cuidadosamente e então abrimos a panela, deixando fritar por mais alguns minutinhos no fogo para dourar. Agora é só servir, temperando com os temperos de sua preferência e saborear essa deliciosa batata frita na panela de pressão!
Ingredientes da receita de batata frita na panela de pressão
- 3 batatas grandes sem casca
- 1 garrafa de óleo (900ml)
- sal a gosto
Modo de preparo
- Depois de descascar as batatas, deixe de molho na água.
- Na panela de pressão coloque o óleo e deixe aquecendo enquanto corta as batatas em palitos. À medida que for cortando, volte para a tigela com água para não escurecerem.
- Retire as batatas da água e coloque em cima de um pano de prato limpo e seco para escorrer o excesso de água. Seque depois com papel toalha ou outro pano de prato seco para deixar as batatas bem sequinhas, evitando acidentes com o óleo quente.
- Quando o óleo estiver bem quente, coloque as batatas com cuidado e aos poucos na panela de pressão e tampe em seguida, deixando fritar na pressão por 3 minutos.
- Desligue o fogo e retire cuidadosamente a pressão da panela.
- Abra a tampa quando a pressão sair completamente e ligue o fogo novamente para fritar por mais 5 minutos, ou até dourar do jeito que desejar.
- Retire as batatas da panela e deixe sobre papel o papel toalha para absorver o excesso de óleo. Tempere de acordo com a sua preferência.
- Pronto! Sirva sua batata frita na panela de pressão e aproveite!
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