Bolinho de linguiça toscana sequinho por fora e molhadinho por dentro

Bolinho De Linguiça Toscana

O bolinho de linguiça toscana é um petisco irresistível, perfeito para acompanhar um happy hour, um lanche da tarde ou qualquer momento especial. Com uma crocância incrível e um sabor incomparável, essa versão vai te surpreender. Faça e aproveite, é uma delícia! Vale destacar que essa receita é do Canal Tata Pereira

Como preparar bolinho de linguiça toscana

Para essa receita, utilizaremos na massa maisena, linguiça toscana, salsinha, orégano, sal e pimenta-do-reino. O recheio será de queijo muçarela picado. Para empanar, precisaremos de ovo, farinha de trigo, farinha panko e óleo para fritura. Siga corretamente cada etapa do preparo para garantir um resultado incrível. Depois disso, é só se deliciar com esse petisco maravilhoso!

Ingredientes da receita de bolinho de linguiça toscana

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 500g de linguiça toscana sem pele e desmanchada
  • Farinha de trigo a gosto
  • Farinha panko a gosto
  • Salsinha e orégano a gosto
  • Queijo muçarela picado a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo suficiente para fritar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a linguiça desmanchada e acrescente a salsinha, o sal, a maisena, a pimenta-do-reino e o orégano. Misture bem com as mãos até ficar homogêneo.
  2. Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão, recheie com queijo muçarela picado e modele em formato de bolinho.
  3. Repita o processo com o restante da massa, coloque os bolinhos em uma travessa e leve ao freezer por 10-15 minutos.
  4. Retire do freezer e passe cada bolinho na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalize empanando na farinha panko.
  5. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até dourarem por igual.
  6. Remova do fogo, escorra o excesso de óleo em papel toalha e sirva imediatamente.

Agora é só aproveitar essa delícia crocante e cheia de sabor!