Com esse biscoitinho de leite condensado não tem como não lembrar das tardes na casa da vovó, aquele cheirinho de biscoitinho no forno e o café prontinho só esperando a gente para sentar à mesa. Esse biscoitinho é daqueles de derreter na boca, super macio, e ainda decoramos ele com goiabada, que é para dar um charme e um toque final no sabor.
Essa receita vai te surpreender pela praticidade e rapidez, você terá um biscoitinho de leite condensado delicioso para seu lanche ou café da manhã em 15 minutinhos. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Como fazer biscoitinho de leite condensado
Para fazer o biscoitinho de leite condensado vamos precisar de leite condensado, maisena, manteiga e 1 gema. Misture tudo muito bem com as mãos, até obter uma massa homogênea e estará no ponto quando começar a desgrudar das mãos. Depois, vamos modelar o biscoitinho, decorar com goiabada e colocar na assadeira e levar para assar por 15 minutos. Em seguida, retiramos do forno e deixamos numa grade para esfriar, para não umedecer os biscoitinhos. Prontinho! Um cafezinho vai muito bem acompanhar esse biscoitinho de leite condensado, chame a criançada para se deliciarem!
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite condensado
- 1 lata de leite condensado;
- 500 gramas de maisena;
- 100 gramas de manteiga;
- 1 gema;
- goiabada picada (a gosto);
Modo de preparo
- Coloque a manteiga em um recipiente e derreta no micro-ondas por 30 segundos;
- Retire do micro-ondas, acrescente as gemas e o leite condensado e misture muito bem;
- Vá adicionando a maisena aos poucos e misture com as mãos;
- Continue mexendo até que a massa fique bem consistente e desgrude das mãos;
- Abra a massa numa bancada e corte círculos com um cortador;
- Em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, coloque os biscoitinhos modelados;
- Coloque um pedacinho de goiabada em cada biscoitinho;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos;
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para que os biscoitinhos não fiquem umedecidos;
- Prontinho. Agora é só servir o delicioso biscoitinho de leite condensado e encher sua casa de boas lembranças!
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