Se você estiver pensando em um acompanhamento para a refeição que seja gostoso e que todos irão amar então você não pode perder o passo a passo dessa batata assada crocante do canal do Nandu Andrade que é uma gostosura e muito fácil de fazer. Essa batata assada crocante derrete na boca e é de comer rezando!
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Como fazer batata assada crocante
Preparar a batata assada crocante é fácil. O modo de preparo dessa batata assada crocante é simples, você vai cortar as batatas com casca ao meio e depois cortar ao meio as metades. Em seguida, você irá pegar uma panela, colocar água e sal e acrescentar as batatas e deixá-las ferver por 4 minutos. Na sequência, você vai escorrer as batatas e reservar. E então, em uma tigela, você irá colocar o alho e o azeite e misturar, adicionar o sal e a páprica defumada e misturar bem, juntar a pimenta do reino e o orégano e misturar mais. Por último, você vai despejar as batatas nessa mistura e misturar novamente. Para finalizar, em uma forma, você irá colocar uns fios de azeite, arrumar as batatas e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos. E então, você vai se deliciar com essa batata assada crocante que é magnífica e aposto que vai deixar qualquer um babando de vontade!
Ingredientes da receita de batata assada crocante
- 1 colher (chá) de sal (para assar as batatas)
- Azeite ( a gosto)
- 1 colher (chá) de sal (para cozinhar as batatas)
- 1 colher de (chá) rasa de pimenta preta
- 1kg de batatas média
- ½ colher (chá) de orégano
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher (chá) de páprica defumada
Modo de preparo
- Corte as batatas com casca ao meio e corte ao meio das metades.
- Em uma panela, coloque água e sal e acrescente as batatas e deixe ferver por 4 minutos.
- Escorra as batatas. Reserve.
- Uma tigela, coloque o alho e o azeite e misture.
- Adicione o sal e a páprica defumada e misture bem.
- Junte a pimenta do reino e o orégano e misture mais.
- Despeje as batatas nessa mistura e misture novamente.
- Em uma forma, coloque uns fios de azeite e as batatas arrumando-as com um espacinho entre elas e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 a 40 minutos.
- E então, saboreie essa batata assada crocante que é irresistível e todos irão pedir bis!
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