Torta cremosa de frango da vovó com uma massa deliciosa que desmancha na boca

A torta cremosa de frango do canal Nossa Cozinha com Fátima Barros é irresistível. É uma receita maravilhosa, derrete na boca e tem um sabor incrível. Venha conferir o passo a passo dessa torta cremosa de frango que é uma tentação e vai deixar qualquer um babando!

Como fazer torta cremosa de frango

Preparar essa torta cremosa de frango é simples. O modo de preparo da torta cremosa de frango é simples, primeiro vamos fazer o recheio: em uma panela, vamos refogar o alho e a cebola no azeite até dourar. Em seguida, iremos adicionar o colorau, a pimenta do reino e o sal, misturar bem e desligar o fogo. Na sequência, iremos acrescentar o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o orégano, o milho, a ervilha, as azeitonas e o creme de leite e misturar bem até incorporar e reservar. Agora vamos fazer a massa: em um liquidificador, vamos bater bem os ovos, o leite, a margarina, o queijo parmesão ralado, o sal e as batatas cozidas por 2 minutos. Em seguida, iremos acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos despejar metade da massa em uma travessa untada com margarina e enfarinhada e colocar o recheio e um pouco de requeijão cremoso por cima e cobrir com o restante da massa. Por último, iremos salpicar queijo parmesão ralado e salsinha. Para finalizar, vamos levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. E então, experimentar e servir essa torta cremosa de frango que é dos Deuses e vai deixar todo mundo querendo a receita!

Ingredientes da receita de torta cremosa de frango

Para a massa

• 500 ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 ovos 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 batatas médias cozidas
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Medida da xícara: 250ml

Para o recheio

• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• Sal, pimenta do reino, salsinha e orégano (a gosto)
• 800g de peito de frango cozido e desfiado
• 250g de requeijão cremoso
• 150g de azeitonas fatiadas
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 caixa de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 cebola cortada em cubos
• Queijo parmesão ralado (para salpicar)

Modo de preparo

Para a massa

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que doure.
2. Adicione o colorau, a pimenta do reino e o sal e misture bem e desligue o fogo.
3. Acrescente o peito de frango cozido e desfiado, a salsinha, o orégano, a ervilha, o milho azeitonas e o creme de leite e misture a cada adição desses ingredientes. Reserve.

Para o recheio

1. Em um liquidificador, bata bem os ovos, o leite, a margarina, o queijo parmesão ralado, o sal e as batatas cozidas (somente na água) por 2 minutos.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
3. Despeje metade da massa em uma travessa (33cmx2cmx5cm) untada com margarina e enfarinhada e coloque o recheio e um pouco de requeijão cremoso por cima e cubra com o restante da massa.
4. Salpique queijo parmesão ralado e salsinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
5. E então, se delicie com essa torta cremosa de frango que é uma verdadeira maravilha e aposto que todos irão adorar!