Surpreenda todo mundo com essa salada de jiló refrescante e saborosa

Roberta Donatte

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Salada De Jilo 2204

Essa incrível salada de jiló ensinada pelo canal Receitas de Pai é uma opção leve, saudável e cheia de sabor para quem deseja inovar no cardápio com algo diferente. O sabor amargo característico desse legume é o grande diferencial. Experimente, é irresistível!

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Como preparar a salada de jiló

Para fazer essa salada, você precisará de cebola roxa, alho, suco de limão, jiló, pimenta dedo-de-moça, sal, cheiro-verde, vinagre e azeite. Primeiro, fatie o jiló bem fininho, coloque-o em uma tigela, cubra com água, acrescente sal e vinagre e deixe de molho por 20 minutos. Depois, escorra bem, pressione levemente para eliminar o excesso de líquido e transfira para uma tigela. Acrescente os demais ingredientes, seguindo as instruções, e lembre-se de dourar o alho picado no azeite antes de adicioná-lo à salada. Agora é só aproveitar essa deliciosa receita!

Ingredientes

  • ½ cebola roxa
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Jiló a gosto
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
  • Sal e cheiro-verde a gosto
  • Vinagre a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o jiló em fatias finas, coloque em uma tigela, cubra com água, adicione sal e vinagre e deixe descansar por 20 minutos.
  2. Escorra bem e pressione levemente para remover o excesso de líquido.
  3. Acrescente a cebola roxa fatiada, a pimenta dedo-de-moça, sal e cheiro-verde.
  4. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho picado.
  5. Retire do fogo e misture o alho dourado à salada, homogenizando bem os ingredientes.
  6. Transfira para uma travessa e sirva essa salada de jiló cheia de sabor!

Se quiser diversificar ainda mais seu cardápio, confira outras receitas incríveis como pudim de milho para festas juninas ou lasanha simples na frigideira. Aproveite!

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