Com essa receita de frango frito irresistível, apresentada pelo canal Dicas e Receitas do França, você vai aprender como transformar um prato simples em uma explosão de sabor e crocância. Acompanhe o passo a passo e prepare em casa – é diferente de tudo o que você já provou!
Como fazer receita de frango frito
Para preparar essa receita de frango frito, vamos utilizar ingredientes como ovo, farinha de trigo, maisena, asas de frango, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, tempero pronto de cebola, alho e salsa, orégano, fermento em pó e óleo para fritura. O processo começa com o tempero do frango, misturando todos os ingredientes em uma tigela na ordem indicada. Depois de deixar marinar por 20 minutos, é só fritar em óleo quente, em fogo médio, até dourar dos dois lados. Uma delícia crocante por fora e suculenta por dentro!
Ingredientes da receita de frango frito
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de maisena
- 600 g de asa de frango
- 3 dentes de alho
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tempero pronto (cebola, alho e salsa) a gosto
- Orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Óleo para fritar (quanto baste)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as asas de frango já limpas e adicione o sal, a pimenta-do-reino, o orégano, o tempero pronto, o alho amassado e a cebola picada. Misture bem para que o frango absorva os temperos.
- Acrescente o fermento, o ovo, a farinha de trigo e a maisena. Misture novamente até obter um tempero bem envolvido nas peças.
- Deixe a mistura descansar por cerca de 20 minutos para marinar.
- Após esse tempo, frite os pedaços em óleo quente, em fogo médio, até ficarem bem dourados dos dois lados.
- Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo e sirva em seguida.
E pronto! Você acaba de preparar o frango frito mais crocante e saboroso que já experimentou.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.