Essa sugestão de almoço prático e rápido, além de tudo super saboroso, apresentada pelo canal Jack Dicas e Receitas, é realmente ideal para aqueles dias em que a fome aperta e o tempo é curto. Simples, mas com um resultado final que surpreende, é uma ótima pedida. Experimente, é sensacional!
Como fazer almoço fácil prático e rápido
Para preparar esse almoço prático e rápido vamos utilizar maionese ou requeijão, azeitonas, sardinha em conserva, ovos, goma de tapioca, cheiro-verde, pimentão, cebola, tomate, sal, pimenta-do-reino e temperos variados. Começamos retirando as espinhas da sardinha e amassando com um garfo. Depois, em uma tigela, batemos bem os ovos com um fouet e, em seguida, adicionamos os demais ingredientes, respeitando a ordem indicada. Depois é só transferir tudo para um refratário redondo untado com manteiga e levar ao forno por cerca de 15 a 20 minutos a 180 °C. Assim que assar, é só tirar do forno e aproveitar essa delícia!
Ingredientes da receita de almoço prático e rápido
- 2 colheres (sopa) de maionese ou requeijão
- 1 colher (sopa) de azeitonas
- 1 lata de sardinha
- 2 ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de goma de tapioca
- Cheiro-verde e pimentão picados a gosto
- Cebola e tomate picados a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
Modo de preparo
Tire as espinhas da sardinha e amasse bem com um garfo. Em uma tigela, coloque os ovos e uma pitada de sal, e bata bem até ficar homogêneo.
Adicione a goma de tapioca aos poucos, mexendo bem a cada adição. Incorpore a sardinha, o cheiro-verde, o pimentão, a cebola e o tomate.
Tempere com sal, pimenta-do-reino, os temperos de sua preferência, e junte a azeitona e a maionese ou requeijão. Misture tudo muito bem.
Despeje a massa em um refratário redondo untado com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
Retire do forno e aproveite esse almoço prático e cheio de sabor!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.