Peta da vovó para o lanche da tarde é só fazer o cafezinho e saborear

A receita peta da vovó do canal Receitas do Tio é muito gostosa e lembra a infância. Fica muito crocante e é uma ótima ideia para o lanche da tarde com a criançada. Venha seguir o passo a passo da peta da vovó que você não vai se arrepender!

Como fazer peta da vovó

Preparar a peta da vovó é muito simples. O modo de preparo da peta é fácil, em uma tigela vamos misturar bem o polvilho azedo e o óleo. Em seguida, iremos acrescentar o sal e misturar mais. Na sequência, em uma panela em fogo alto vamos ferver a água com 150ml de óleo e adicionar a tigela do polvilho e misturar mais. Em seguida, vamos dissolver os ovos no leite,  bater bem com um fouet e adicionar a tigela e misturar tudo muito bem até a massa ficar bem pegajosa. Por último, coloque a massa em um saquinho de confeiteiro com um furo na ponta e em uma forma modele a massa. Para finalizar, leve ao forno a 240ºC por 15 a 20 minutos. E então, iremos experimentar essa maravilha e peta da vovó que você nunca viu igual!

Ingredientes da receita de peta da vovó

• 1 colher (sopa) de sal
• 300ml de água
• 200ml de óleo
• 3 ovos 
• 200ml de leite
• 4 xicaras (chá) de polvilho azedo
• 150ml de óleo (para escaldar o polvilho)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture bem o polvilho azedo e o óleo.
2. Acrescente o sal e misture mais um pouco.
3. Em uma panela coloque 150ml de óleo e 300ml de água e deixar ferver e adicionar na tigela da massa.
4. Em outro recipiente dissolva os ovos no leite bata bem com um fouet até homogeneizar e acrescente na massa e misture muito bem.
5. E sove a massa com as mãos até ficar bem pegajosa.
6. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro com um furo na ponta e em uma assadeira modele a massa como quiser.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 240ºC por 15 a 20 minutos.
8. E então, é só se deliciar com essa delícia de peta da vovó!