O pão de cenoura pronto em 10 minutos sem sovar massa é uma alternativa rápida e nutritiva para um lanche caseiro cheio de sabor. A cenoura deixa o pão macio, com uma cor linda e levemente adocicada, ideal para acompanhar manteiga, patês ou geleias. Essa receita é perfeita para quem tem pressa e não quer complicações na cozinha, já que não exige fermentação longa nem uso de batedeiras.
Como fazer pão de cenoura pronto em 10 minutos sem sovar massa
Para fazer o pão de cenoura sem sovar, basta bater os ingredientes líquidos com a cenoura crua no liquidificador e depois misturar com os secos. A massa vai direto para formas pequenas ou para uma assadeira e é assada rapidamente em forno quente. O resultado é um pão leve, saboroso e prático, ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes do pão de cenoura pronto em 10 minutos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 cenoura média crua picada
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- Queijo ralado ou ervas para finalizar (opcional)
Modo de preparo do pão de cenoura sem sovar
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e a cenoura até obter um creme liso.
- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o fermento.
- Adicione o creme batido e misture com uma espátula até a massa ficar homogênea.
- Despeje em formas pequenas untadas ou em uma assadeira média.
- Polvilhe queijo ralado por cima, se quiser.
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus e asse por cerca de 10 a 15 minutos, até dourar.
Dica extra
Você pode fazer versões individuais em forminhas de cupcake para porcionar melhor e facilitar o armazenamento ou venda.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.