Macarrão na manteiga é uma excelente opção de prato principal, super fácil e rápido de fazer. Além disso, o sabor fica simplesmente incrível e vai conquistar todo mundo. Siga o passo a passo dessa receita de macarrão na manteiga com carne moída e prepare hoje mesmo. O resultado é maravilhoso! Vale destacar que essa receita é do Canal Adilson Figueira.
Como preparar macarrão na manteiga
Para essa receita, vamos precisar de carne moída, tomate cereja, macarrão espaguete, manteiga, colorau, cebola, alho, sal, orégano, pimenta calabresa seca, azeitonas e cheiro-verde. Primeiro, vamos refogar a carne moída na manteiga junto com os temperos, seguindo certinho cada etapa do preparo. Depois, é só juntar os tomates cereja, o macarrão cozido “al dente” e as azeitonas. Misture bem para incorporar todos os sabores, desligue o fogo e aproveite cada garfada desse espetáculo de macarrão na manteiga!
Ingredientes da receita de macarrão na manteiga
- 400 gramas de carne moída
- 200 gramas de tomate cereja
- 500 gramas de macarrão espaguete
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de colorau
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho fatiados
- Sal, orégano e pimenta calabresa seca a gosto
- Azeitonas sem caroço a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada. Deixe fritar bem até dourar.
- Acrescente o alho e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a carne moída, misture para incorporar e refogue bem.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, orégano e pimenta calabresa seca. Mexa bem para que os temperos envolvam toda a carne.
- Junte os tomates cereja picados e misture para incorporar aos demais ingredientes.
- Acrescente o cheiro-verde e mexa novamente.
- Adicione o macarrão espaguete já cozido “al dente” e mexa bem para envolver todo o conteúdo da panela.
- Por fim, coloque as azeitonas e misture delicadamente.
- Retire do fogo e sirva na sequência esse espetáculo de macarrão na manteiga!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.