Lanche sem trigo leve e nutritivo para comer durante a dieta sem medo de engordar

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Se você está em busca de uma refeição sem glúten, mas cheia de sabor, essa receita de lanche sem trigo, apresentada pelo canal “Anjo Low Carb Receitas”, é a escolha perfeita. Siga o passo a passo dessa versão deliciosa e prepare o lanche mais saboroso que você já experimentou!

Como fazer lanche sem trigo

Para preparar esse lanche, vamos utilizar farinha low carb, mussarela, provolone, um ovo, além de salsinha e cebolinha para dar um toque especial.

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Ingredientes para o lanche sem trigo

  • 1 xícara (chá) de farinha low carb (*)
  • 1 xícara (chá) de mussarela e provolone ralados juntos
  • 1 ovo
  • Cebolinha verde a gosto

(*) Sugestões de farinhas low carb: farinha de amêndoas, farinha de amendoim, farinha de castanha de caju ou do Pará, farinha de linhaça dourada, farinha de coco ou farinha de berinjela.

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque a mussarela e o provolone ralados, a farinha low carb e o ovo.
  2. Misture com uma colher e depois com as mãos, até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Acrescente a cebolinha e misture um pouco mais.
  4. Coloque a massa entre dois plásticos culinários e abra com um rolo até atingir a espessura desejada.
  5. Corte em quadrados usando um cortador de pizza, no tamanho que preferir.
  6. Em uma frigideira levemente untada com manteiga, asse os quadrados de massa em fogo baixo, até dourarem de ambos os lados.
  7. Transfira para uma travessa e sirva esse incrível lanche sem trigo!