Aprendi uma manteiga caseira fácil de fazer já que só usa 500 ml de água gelada

Essa incrível receita de manteiga caseira, trazida pelo canal Cozinhando com a Ly, é uma forma simples e recompensadora de preparar e apreciar o sabor puro e fresco da manteiga, sem nenhum conservante. Siga o passo a passo dessa versão e faça sua própria e deliciosa manteiga caseira!

Como fazer manteiga caseira

Para preparar manteiga caseira, você vai precisar de sal, água gelada e nata gelada. Começaremos batendo a nata bem gelada com a água gelada no liquidificador por cerca de 3-4 minutos, até que a manteiga se separe da água. Para finalizar essa receita, basta seguir as instruções passo a passo para garantir um resultado perfeito. Depois disso, é só armazenar a manteiga em potes com tampa, mantê-la na geladeira, e aproveitar essa delícia de manteiga caseira!

Ingredientes da receita de manteiga caseira:

• 1 colher (chá) de sal
• 500 ml de água gelada
• 700 gramas de nata bem gelada

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque a nata bem gelada e a água gelada. Bata por 3-4 minutos até a manteiga se separar da água.
2. Passe a mistura por uma peneira para escorrer o líquido. Em seguida, lave a manteiga sob água corrente até que a água saia limpa. Se ainda sair branca, continue lavando.
3. Coloque a manteiga em uma travessa, adicione o sal e misture bem.
4. Armazene a manteiga em potes com tampa e mantenha na geladeira. Ela tem um rendimento de 520 gramas e dura cerca de 15 dias refrigerada.

Sirva essa maravilhosa manteiga caseira como preferir e aproveite!

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