Que tal fazer um pudim de leite ninho que não vai ao fogo e também não precisa de ovos? Nessa receita deliciosa, vamos te ensinar como fazer a sobremesa mais amada por todos, o pudim de leite ninho. Depois que aprendi essa receita do Canal Me Chamem de Nanda Mel não faço mais outro pudim, economizo muito tempo e não me preocupo com o cheiro dos ovos. Faça hoje mesmo esse pudim de leite ninho e adoce o dia das pessoas que você ama.
Confira outras notícias:
Como fazer pudim de leite Ninho
Para fazer esse delicioso pudim de leite Ninho, utilizaremos: leite Ninho, leite e gelatina incolor sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e leite condensado. Vamos começar o pudim caramelizando o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio e vamos deixar reservada. Em seguida, vamos bater todos esses ingredientes no liquidificador e depois despejar na forma caramelizada e levar à geladeira por 4-6 horas. Depois retire da geladeira, e sirva esse delicioso pudim de leite ninho.
Ingredientes da receita de pudim de leite Ninho
Do pudim
- 10 colheres (sopa) de água filtrada para a gelatina
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 500 ml de leite integral
Da calda
- 1 colher (sopa) de vinagre
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela coloque a água, o açúcar e o vinagre, misture bem e leve para o fogo baixo. Deixe ferver até obter um caramelo claro e brilhante.
- Caramelize o fundo de uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) e deixe reservada. Você pode fazer o caramelo direto na forma, se preferir.
Do pudim
- Numa vasilha, faça o preparo da gelatina conforme instruções da embalagem.
- Coloque no liquidificador: o leite, o leite Ninho e o leite condensado.
- Bata bem durante 1 minuto até ficar um creme homogêneo.
- Acrescente a gelatina preparada e bata mais um pouco para misturar.
- Despeje essa mistura na forma já caramelizada e leve à geladeira por 4-6 horas, para ficar bem geladinho e firme
- Retire da geladeira e desenforme esse delicioso pudim na hora de servir.
- Prontinho! Agora é só aproveitar seu pudim de leite ninho super fácil de fazer e delicioso.
Você também pode gostar de:
