Como fazer sobremesa gelada de 3 cremes para o dia das mães

Essa sobremesa gelada do canal Receitas da Cris é divina. Ela é uma explosão de sabores e vai deixar qualquer um babando. Venha seguir o passo a passo dessa sobremesa gelada de dar água na boca só de olhar!

Como fazer sobremesa gelada

Preparar essa sobremesa gelada é muito fácil. O modo de preparo da sobremesa gelada é simples, em uma panela, vamos dissolver o amido de milho no leite condensado até homogeneizar. Em seguida, vamos adicionar as gemas e o leite, misturar bem e ligar o fogo e cozinhar até engrossar. Na sequência, iremos desligar o fogo e adicionar o creme de leite e misturar mais. Vamos despejar em uma travessa e esperar esfriar.  Agora, faremos o creme de chocolate, o modo de fazer é semelhante ao do creme branco, no lugar das gemas iremos colocar o chocolate em pó. E assim que ele estiver cozido, vamos despejá-lo na travessa por cima do creme branco e esperar esfriar. E agora faremos a cobertura,  em uma batedeira vamos bater as claras até o ponto de neve, acrescentar o açúcar e bater mais e adicionar o creme de leite e misturar um pouco com uma espátula. Para finalizar, iremos despejar a cobertura por cima do creme de chocolate e então, servir essa gostosura de sobremesa gelada dos Deuses!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Creme branco

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de leite condensado
• 1 litro de leite

Creme de chocolate

• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de leite condensado

Creme para cobertura

• 1 caixinha de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras

Modo de preparo

Do creme branco

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho com o leite condensado até homogeneizar.
2. Adicione as gemas e o leite e misture e leve para o fogo médio para cozinhar até engrossar e obter um creme.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Em uma travessa média, despeje esse creme branco e espere esfriar.

Do creme de chocolate

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho com o leite condensado até homogeneizar.
2. Adicione o chocolate em pó, o leite e leve para o fogo médio para cozinhar até engrossar e obter um creme.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e misture bem.
4. Despeje esse creme de chocolate na travessa por cima do creme branco e deixe esfriar.

Creme para cobertura

1. Em uma vasilha, bata as claras com uma batedeira até ponto de neve.
2. Acrescente o açúcar aos poucos e bata mais a cada adição.
3. Adicione o creme de leite e misture devagar com uma espátula.
4. Despeje esse creme para cobertura por cima do creme de chocolate na travessa e leve à geladeira até ficar bem geladinho.
5. E então, saboreie essa sobremesa gelada que é magnífica e muito fácil de fazer!