Como fazer pudim de abacaxi lowcarb cremoso

Igor Juan

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Pudim De Abacaxi Lowcarb

Que tal aprender uma receita de pudim de abacaxi lowcarb cremoso com pedaços de frutas, que vai encontrar a todos da sua casa, seja antes ou depois do jantar. Aqui em casa, toda vez que faço essa receita que aprendi com Canal do Edy, recebo muitos elogios e minha sogra come tudo sem deixar nada para ninguém.

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Como fazer pudim de abacaxi lowcarb

Para fazer esse delicioso pudim de abacaxi, vamos iniciar fazendo uma redução do abacaxi, colocando em uma panela o abacaxi picado, com açúcar e água. Cozinhamos então por 8 minutos, retiramos do fogo e adicionamos a pó da gelatina, misturamos bem até estar dissolvida.

Acrescentamos o leite condensado e o creme de leite. Despejamos na forma para pudim, deixamos gelar por 6 horas. Agora é só desenformar e servir esse pudim de abacaxi que fará sucesso. 

Ingredientes da receita de pudim de abacaxi

  • 1 abacaxi picado
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 gelatinas sabor abacaxi
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 xícara de água 

Modo de preparo 

  1. Em uma panela, coloque a água, o abacaxi picado e o açúcar. Misture bem todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe cozinhando por 8 minutos.  
  2. Retire do fogo e adicione o pó da gelatina na panela e misture. 
  3. Adicione o leite condensado e o creme de leite. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
  4. Despeje a mistura em uma forma com furo central untada. 
  5. Leve a geladeira por 3 horas.
  6. Desenforme, sirva e saboreie esse pudim de abacaxi maravilhoso.

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