Se você está em busca de uma receita prática, criativa e que ainda surpreende pela forma de preparo, o arroz cozido na garrafa PET pode ser a escolha ideal. Essa técnica, muito usada em situações improvisadas ou ao ar livre, também pode ser adaptada para o dia a dia, unindo simplicidade com sabor. Nessa versão, trazemos uma combinação deliciosa de arroz com queijo, ervilha, milho e tomates em cubos, resultando em um prato colorido, nutritivo e muito saboroso.
Como fazer arroz na garrafa pet na churrasqueira
O grande segredo dessa receita está na preparação cuidadosa dos ingredientes e no cozimento dentro da garrafa, que funciona como uma espécie de panela improvisada. O arroz cozinha com o vapor da água quente e absorve os sabores dos ingredientes de maneira suave. É uma opção divertida de experimentar com a família, especialmente em acampamentos ou dias em que a cozinha pede algo fora do comum.
Ingredientes
- 1 garrafa PET de 2 litros (bem lavada e com tampa)
- 1 xícara de arroz cru lavado e escorrido
- 1/2 xícara de queijo muçarela em cubos pequenos
- 1/2 xícara de milho-verde (pode ser em conserva, escorrido)
- 1/2 xícara de ervilha (também pode ser em conserva, escorrida)
- 1 tomate médio cortado em cubos pequenos (sem sementes)
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- Água fervente (o suficiente para completar a garrafa)
- Cheiro-verde a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Comece preparando todos os ingredientes: corte o queijo e o tomate em cubinhos, escorra a ervilha e o milho, e lave bem o arroz. Deixe tudo separado.
- Com a garrafa PET limpa e seca, adicione primeiro o arroz. Em seguida, vá acrescentando os demais ingredientes em camadas: cebola picada, milho, ervilha, tomate e, por último, o queijo em cubos. Adicione o sal e o azeite por cima.
- Com todos os ingredientes na garrafa, complete com água fervente até um pouco acima da mistura, deixando cerca de 3 a 4 dedos livres no topo da garrafa para evitar pressão interna.
- Tampe bem a garrafa e agite com cuidado, apenas para misturar levemente os ingredientes. Em seguida, envolva a garrafa com um pano de prato ou toalha, para manter a temperatura e evitar que o plástico entre em contato direto com alguma superfície quente.
- Deixe a garrafa em repouso por cerca de 40 minutos a 1 hora. Durante esse tempo, o arroz vai cozinhar lentamente com o calor da água e absorver os sabores dos ingredientes.
- Passado esse tempo, abra a garrafa com cuidado — pode sair um pouco de vapor. Com a ajuda de uma colher, solte o arroz e sirva em uma travessa. Finalize com cheiro-verde picado, se desejar.
Essa é uma receita diferente, simples e que funciona surpreendentemente bem. O arroz fica soltinho, saboroso e com aquele toque especial do queijo derretido. Ideal para quem gosta de testar novas formas de cozinhar e quer algo prático, sem abrir mão do sabor.
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.