O bolo nuvem de coco do Canal Família Santana é aquele bolo para fazer uma vez e nunca mais esquecer! Um bolo fofinho, saboroso e simples de fazer com poucos ingredientes. Seja para servir à temperatura ambiente ou geladinho, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião! Venha conferir o passo a passo que preparamos e teste ainda hoje essa receita incrível de bolo nuvem de coco!
Confira outras notícias:
Como fazer bolo nuvem de coco
Para o preparo da receita de bolo nuvem de coco vamos precisar de amido de milho, ovos, leite de coco, coco ralado, leite condensado, leite e fermento químico em pó. Para fazer esse bolo nuvem de coco vamos bater no liquidificador os ovos, o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho e o leite condensado até misturar bem. Adicionamos ao final o fermento e batemos por poucos segundo apenas para misturá-lo na massa. Levamos ao forno por cerca de 35 minutos em uma forma untada e enfarinhada e depois, com o bolo ainda quente, despejamos a calda de leite condensado, deixando esfriar. Depois de 2 horas na geladeira, podemos desenformar, finalizar com mais coco ralado e servir essa delícia de bolo nuvem de coco!
Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco
- 4 ovos inteiros
- 200ml de leite de coco
- 200g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 600ml de leite (para a calda)
- 1/2 caixa de leite condensado (para a calda)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho e o leite condensado por 2 minutos ou até homogeneizar.
- Acrescente o fermento químico na mistura e bata rapidamente para incorporar.
- Em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar por cima.
- Enquanto o bolo termina de assar, misture o leite com o leite condensado.
- Com o bolo quente, fure com um garfo e regue com a mistura de leite e leite condensado, deixando esfriar completamente.
- Leve à geladeira por 2 horas e então desenforme.
- Finalize com coco ralado a gosto e se delicie com esse bolo nuvem de coco incrível!
Você também pode gostar de:
