O bolo de queijo é aquela receita caipira que todo mundo ama, com uma mistura de coco e queijo deliciosa. Esse bolo vai conquistar toda a família, muito fácil de preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, fica super macio e cremoso de derreter na boca. Aprenda agora essa receita e se surpreenda com esse bolo de queijo irresistível
Como fazer bolo de queijo
É muito simples o preparo desse bolo de queijo, você vai precisar de ovos, manteiga, açúcar, farinha de trigo, leite de coco, sal, fermento em pó, requeijão cremoso, parmesão ralado, coco fresco, basta bater todos os ingredientes no liquidificador, depois despejar essa mistura em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar no forno pré-aquecido em fogo médio, deixe até dourar bem. Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo mais detalhado e já comece a fazer esse bolo de queijo delicioso agora mesmo!
Ingredientes da receita de bolo de queijo
- 4 ovos médios
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 vidros de leite de coco pequenos (400ml)
- 1 pitada de sal
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 300g de coco fresco ralado grosseiramente
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, o leite de coco, uma pitada de sal, o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o coco fresco e o fermento em pó. Bata até ficar uma mistura bem homogênea
- Depois, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada
- Pré aqueça o seu forno em fogo médio e coloque a massa para assar até dourar bem
- Está pronto seu bolo de queijo, corte em pedaços e sirva essa delícia!
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