O bolo de coco do canal do Nandu Andrade é divino. É uma receita deliciosa, fácil de fazer e tem um sabor irresistível. Venha conferir o passo a passo desse bolo de coco que é uma verdadeira tentação!
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Como fazer bolo de coco
Preparar o bolo de coco é fácil. O modo de preparo do bolo de coco é simples, em uma tigela, vamos misturar bem o açúcar, os ovos e a manteiga até homogeneizar. Em seguida, iremos adicionar o leite de coco e o sal e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar o coco ralado e a farinha de trigo peneirada e misturar mais. Por último, iremos juntar o fermento e misturar bem novamente. Para finalizar, vamos despejar a massa em uma forma redonda com buraco no meio, untada e enfarinhada, levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos e regar o bolo já pronto com leite condensado e salpicar coco ralado por cima. E então, experimentar essa gostosura de bolo que é um verdadeiro sucesso!
Ingredientes da receita de bolo de coco
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 100g de coco ralado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sopa de fermento
- Leite condensado e coco ralado (para decorar) (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem o açúcar, os ovos e a manteiga até homogeneizar.
- Adicione o leite de coco e o sal e misture mais.
- Acrescente o coco ralado e a farinha de trigo peneirada e misture mais um pouco.
- Junte o fermento e misture novamente.
- Despeje a massa em uma forma redonda com buraco no meio untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos.
- Regue o bolo com leite condensado e salpique coco ralado por cima.
- E então, saboreie essa maravilha de bolo de coco tão gostoso eu é de dar água na boca só de olhar!
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