Depois que você servir essa torta de limão, as visitas e toda a sua família não vão pedir por outra sobremesa! Essa receita é deliciosa, fácil de fazer, prática, super refrescante e o melhor de tudo, não vai ao forno! Confira o passo a passo que preparamos e faça sua torta de limão, dica do Canal Isamara Amâncio, e aproveite!
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Como fazer torta de limão
Para fazer torta de limão iremos preparar a massa com água, manteiga, raspas de limão e biscoito maisena. O preparo é bem fácil. Triture o biscoito até formar uma farinha, misture os demais ingredientes da massa da torta de limão até obter uma farofa úmida, e então forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, levando para o freezer por 30 minutos. Em seguida, prepare o mousse com o suco de limão, creme de leite e leite condensado, batendo tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje o mousse sobre a massa na forma, e leve para gelar por 4 horas. Retire sua torta da geladeira, decore com raspas de limão, desenforme e aproveita esta deliciosa torta de limão!
Ingredientes da receita de torta de limão
Da massa
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de manteiga
- 1 colher(chá) de raspas de limão
- 400 gramas de biscoito maisena
Da mousse
- ¾ xícara(chá) de suco de limão
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- Raspas de limão para decorar a gosto
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador ou no processador, triture o biscoito maisena até formar uma farofa fina.
- Transfira para uma tigela, adicione as raspas de limão, a manteiga e a água e misture tudo muito bem com as pontas dos dedos até obter uma massinha úmida e homogênea.
- Forre com essa massa o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
- Leve para gelar no freezer por 30 minutos.
Da mousse
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por cerca de 5 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Despeje esse creme sobre a massa e espalhe bem.
- Leve para gelar por 4 horas, decore com raspas de limão a gosto e desenforme.
- Sirva e aproveite sua maravilhosa torta de limão!
- Bom apetite!
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