Esse queijo cremoso do canal Receitinhas da Grá é de dar água na boca só de olhar. Ele é delicioso, serve de acompanhamento para diversas massas e é super fácil e rápido de fazer. Venha conferir o passo a passo desse queijo cremoso que é uma tentação!
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Como fazer queijo cremoso
Preparar o queijo cremoso é fácil. O modo de preparo do queijo é simples, em uma panela, fogo médio, vamos derreter a manteiga, adicionar a farinha de trigo e misturar bem com um fouet até cozinhar. Em seguida, iremos adicionar o leite aos poucos e misturar bem a cada adição até engrossar. Na sequência, vamos acrescentar o creme de leite e misturar mais. Por último, vamos juntar a pimenta do reino e o sal e misturar mais um pouco. Para finalizar, iremos colocar as fatias de muçarela e misturar mais, juntar o queijo parmesão ralado e misturar novamente até homogeneizar. E então, está pronto essa gostosura de queijo que vai deixar todos babando e pedindo bis!
Ingredientes da receita de queijo cremoso
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de pimenta do reino
- 3 fatias de muçarela
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, fogo médio, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet até cozinhar.
- Adicione o leite aos poucos e misture bem a cada adição até engrossar.
- Acrescente o creme de leite e misture mais.
- Junte a pimenta do reino e o sal e misture mais um pouco.
- Coloque 3 fatias de muçarela e misture mais até homogeneizar.
- Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
- E então, desligue o fogo e sirva essa maravilha de queijo cremoso dos Deuses!
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