A batata com linguiça calabresa do canal do Adilson Pereira é de deixar qualquer um apaixonado e salivando de vontade. Essa receita acompanhada de um arroz e uma salada chega a ser perfeito. Venha conferir o passo a passo dessa batata com linguiça calabresa que é dos Deuses!
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Como fazer batata com linguiça calabresa
Preparar essa batata com linguiça calabresa é simples. O modo de preparo dessa batata com linguiça calabresa é fácil, em fogo médio, vamos refogar a cebola no azeite até ficar molinha. Em seguida, iremos adicionar o alho e a linguiça calabresa, misturar bem e deixar fritar. Na sequência, vamos acrescentar as batatas cozidas e misturar levemente. E então, iremos juntar as pimentas do reino, a calabresa, a ardida e a de cheiro e misturar mais. Por último, iremos adicionar o extrato de molho de tomate e a água para ajudar no cozimento das batatas, misturar mais e tampe a panela. Para finalizar, vamos juntar o cheiro verde, misturar mais, desligar o fogo, salpicar muçarela ralada por cima e tampar a panela para ela derreter. E então, iremos chamar todos da família e servir esse espetáculo de batata com linguiça calabresa que é de comer rezando de tão maravilhosa!
Ingredientes da receita de batata com linguiça calabresa
- 800g de batata cozida
- Pimenta do reino, de cheiro, a calabresa, a ardida e cheiro verde (a gosto)
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 400g de linguiça calabresa cortadas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de extrato de molho de tomate
- 200ml de água
- 200g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no azeite até ficar molinha.
- Adicione o alho e a linguiça calabresa e misture bem e deixe fritar.
- Acrescente as batatas cozidas e misture levemente.
- Junte as pimentas do reino, a calabresa, a ardida e a de cheiro e misture bem.
- Coloque o extrato de molho de tomate e a água para ajudar no cozimento das batatas e misture mais um pouco.
- Tampe a panela e deixe cozinhar mais.
- Acrescente o cheiro verde, misture novamente e desligue o fogo.
- Polvilhe muçarela ralada por cima, tampe a panela e deixe-a derreter.
- E então, experimente essa gostosura de batata com linguiça calabresa que é divina!
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