Esse pão caseiro integral é irresistível. É uma receita muito simples, gostosa e de dar água na boca. Você que gosta de um café da tarde caprichado é só seguir o passo a passo desse pão caseiro integral do canal Receitas de Pai que você não vai se arrepender!
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Como fazer pão caseiro integral
Preparar o pão caseiro integral é fácil. O modo de preparo do pão caseiro integral é simples, em uma bacia, você vai colocar a farinha integral, a farinha branca, o sal, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina e a água aos poucos e misturar bem até dar o ponto. Em seguida, você irá transferir a massa para uma mesa e sovar por uns 10 a 15 minutos até ela desgrudar dos dedos. Na sequência, você vai voltar a massa na bacia, cobrir com um pano e deixá-la descansar por 30 minutos. E então, você irá cortar a massa ao meio, enrolar as duas partes como se fossem rocamboles. Por último, em uma forma, você vai colocar farelo de aveia e passar as partes de cima dos pães, levá-los para uma forma e assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos. E então, se deliciar com esse pão caseiro integral levinho e de deixar qualquer um babando!
Ingredientes da receita de pão caseiro integral
- 4 colheres (sopa) de açúcar orgânico
- 1 pacote de fermento biológico seco
- Água até dar o ponto
- 500g de farinha de trigo (branca)
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 500g de farinha integral
- 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma bacia, coloque a farinha integral, a farinha branca, o sal, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina e a água aos poucos e misture bem até dar o ponto.
- Transfira para a mesa e sove por uns 10 a 15 minutos até desgrudar dos dedos.
- Volte a massa na bacia, cubra com um pano e deixe-a descansar por 30 minutos.
- Corte a massa ao meio e enrole as duas partes como se fossem rocamboles.
- Em uma forma coloque farelo de aveia e passe a parte do pão que ficará por cima.
- Leve os pães para a forma e deixe -os descansar novamente por 30 minutos e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
- E então, saboreie essa delícia de pão caseiro integral maravilhoso!
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