Essa receita de bolo mesclado é uma excelente opção para você que quer algo diferente, mas ainda simples e prático na hora do seu lanche ou café da tarde. Esse bolo fica extremamente macio e saboroso e a combinação de massas é perfeita. Confira o passo a passo a seguir, que aprendemos no canal do Gabriel Freitas!
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Como fazer bolo mesclado
O preparo desse bolo é muito simples e fácil, não tem segredos. Para fazê-lo, vamos combinar uma massa de laranja e outra de chocolate, e um diferencial dessa receita é que vamos usar a própria fruta, ou seja, uma receita bem natural e saudável. Começamos batendo no liquidificador ovos, açúcar, manteiga, polpa e raspas de laranja, farinha de trigo e fermento químico em pó. Depois de bater tudo, vamos separar uma parte e misturar chocolate em pó. Na sequência, é só passar as duas massas para uma forma untada e enfarinhada, e misturar de modo grosseiro. Agora é só levar seu bolo mesclado para assar!
Ingredientes da receita de bolo mesclado
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
- polpas de 2 laranjas
- raspas de laranja a gosto
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, as polpas de laranja e as raspas.
- Bata tudo muito bem até homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Separe ⅖ da massa em um bowl e misture com o chocolate em pó.
- Numa forma de furo central untada e enfarinhada, despeje a massa de laranja.
- Sobre ela, despeje a massa de chocolate.
- Com um palito, faça alguns movimentos circulares para misturar grosseiramente as massas.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
- Aguarde esfriar e desenforme cuidadosamente.
- Sirva seu delicioso bolo mesclado! Bom apetite!
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