NÃO COMA PÃO, Lanche SEM TRIGO e Delicioso na Frigideira – FÁCIL e RÁPIDO

O lanche sem trigo é uma dica fantástica do Canal Nutricionista Patrícia Leite que vai te
surpreender! Esse lanchinho é super leve e você pode comer tanto no café da manhã com um
recheio mais simples ou então fazer de lanche da tarde ou noite com um recheio mais
caprichado. Acompanhe o passo a passo e aprenda como fazer um lanche sem trigo
sensacional!

Como fazer lanche sem trigo

No preparo desse lanche sem trigo vamos usar fermento químico, queijo, ovos, farela de aveia,
sal, orégano, pimenta-do-reino e azeite. Depois de misturarmos o farelo de aveia com os ovos,
vamos misturar o azeite, os temperos e o fermento. Na frigideira untada, espalhamos uma
parte dessa massa forrando bem o fundo e então acomodamos o recheio por cima, cobrindo
com mais massa e deixando assar em fogo bem baixo até dourar por baixo. Viramos e
deixamos dourar do outro lado e então podemos servir e saborear essa delícia de lanche sem
trigo.

Ingredientes da receita de lanche sem trigo

• 1 xícara de chá de farelo (ou farinha) de aveia
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 2 fatias de queijo picadas (sugestão de recheio)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o farelo de aveia e os ovos até homogeneizar.
2. Acrescente o azeite e continue mexendo, incorporando o sal, a pimenta-do-reino e
   o fermento químico em pó.
3. Em uma frigideira antiaderente aquecida e untada com azeite, acomode uma
   porção da massa que cubra o fundo da frigideira.
4. Cubra com o queijo, polvilhe orégano e cubra com outra parte de massa por cima,
   espalhando bem.
5. Abaixe o fogo, tampe e deixe assar até dourar por baixo. Vire e deixe dourar do
   outro lado também.
6. Agora é só servir e saborear esse incrível lanche sem trigo!
   Vamos te ensinar o passo a passo desse lanche sem trigo para uma opção mais leve no seu
   café da manhã

Roberta Donatte

Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.