Essa receita de frango assado com creme de leite que eu faço toda semana também deve estar na sua ceia de natal

Tem pessoas que durante todo ano reclama que vive comendo tal coisa, que não aguenta mais comer receita tal, mas se você passou o ano todo comendo frango assado e não quer ver frango assado de modo algum no natal, deve mudar de ideia com essa receita de frango assado com creme de leite e que deve estar, sim, na sua ceia de nata. Garanto que seus amigos e familiares vão adorar essa receita, apresentada pelo canal culinária em casa. Vale destacar que a receita é fácil, fácil de fazer!

Ingredientes

Para o frango:

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de páprica picante

Para o molho:

• 100 ml de molho de tomate
• 100 ml de água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate picado
• ¼ de pimentão amarelo
• ¼ de pimentão vermelho
• ¼ de pimentão verde
• 1 colher (sopa) de chimichurri

Para os legumes e finalização:

• 3 batatas em cubos
• 1 cenoura em rodelas
• Ramos de alecrim a gosto
• Folhas de sálvia a gosto
• Cenoura ralada a gosto

Como fazer receita de frango assado com creme de leite

Do frango:

1. Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas de frango, o creme de leite, o sal e a páprica picante. Misture bem com as mãos para que o tempero envolva cada pedaço.
2. Deixe o frango marinar por cerca de 15 minutos. Adicione a cenoura em rodelas e as batatas em cubos à tigela. Misture novamente para integrar os sabores.

Do molho:

1. No liquidificador, adicione o tomate, os dentes de alho, os pedaços de pimentão amarelo, vermelho e verde, a cebola e a água. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o molho de tomate e o chimichurri e bata rapidamente para incorporar.
3. Despeje o molho sobre o frango e os legumes na tigela. Misture bem e deixe marinar por mais 20 minutos para intensificar os sabores.

Montagem e Finalização:

1. Após o tempo de marinada, transfira os pedaços de frango para uma assadeira retangular. Distribua os cubos de batata e as rodelas de cenoura ao redor dos pedaços de frango, evitando sobreposição.
2. Finalize com ramos de alecrim, folhas de sálvia e uma pitada de cenoura ralada para um toque especial.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 60 minutos ou até que o frango esteja dourado e os legumes macios.

Para servir:
Retire do forno e sirva imediatamente. Essa receita combina sabores intensos, aromas marcantes e uma textura irresistível, perfeita para ocasiões especiais ou para transformar qualquer refeição em um banquete memorável!