Cozinheira de festas ensina a preparar uma lasanha à bolonhesa na assadeira grande

Você ira aprender a fazer lasanha à bolonhesa incrível para fazer no almoço de fim de semana

07/12/23 às 17:15
por: Receitinhas da Vovó
Lasanha À Bolonhesa
Lasanha À Bolonhesa

Que tal aprender uma maravilhosa lasanha à bolonhesa incrível para fazer no almoço de fim de semana? Essa receita é muito pratica, e deliciosa, todos vão amar. Acompanhe o passo a passo dessa maravilhosa receita de lasanha à bolonhesa do canal Sussa Rodrigues

Como fazer Lasanha à bolonhesa

Uma lasanha à bolonhesa é um prato que nunca erra, todos amam. Para essa maravilhosa receita começaremos preparando o molho a bolonhesa refogando em uma panela com um fio de azeite, a cebola e o alho, em seguida vamos acrescentar a carne moída, e depois que estiver cozida, vamos acrescentar os demais ingredientes: extrato de tomate, água, sache de tempero, orégano, açúcar e sal. Deixe o molho cozinhar, assim que levantar fervura conte 5 minutos e após esse tempo desligue o fogo. Para a montagem, coloque um pouco de molho no fundo da forma, e intercale com a massa, o queijo e o presunto. Finalize com uma camada de queijo, leve ao forno e delicie-se com essa maravilhosa Lasanha. 

Ingredientes da receita Lasanha à bolonhesa

Para o molho 

  • 1 fio de azeite
  • 2 cebolas médias picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1kg de carne moída 
  • 2 latas de extrato de tomate 
  • 3 latas de água 
  • 1 sachê de temperos sabor: legumes (opcional) 
  • 1 colher chá de orégano 
  • 1 colher sopa rasa de açúcar 
  • sal a gosto 

Para a montagem

  • 1kg de massa para lasanha pré cozida 
  • 600g de presunto 
  • 600g de mussarela

Modo de preparo

Para o molho

  1. Pique o alho e a cebola e leve para refogar com um fio de óleo
  2. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
  3. Assim que a carne moída estiver cozida, acrescente o extrato de tomate, a água, e os temperos a gosto.
  4. Deixe o molho cozinhar por aproximadamente 5 minutos depois de levantar fervura.  
  5. Reserve e passe a montagem da sua maravilhosa lasanha à bolonhesa. 

Para a montagem

  1. Separe uma forma ou recipiente para montar sua lasanha à bolonhesa
  2. Comece colocando um pouco de molho no fundo da forma, e em seguida coloque uma camada de massa. 
  3. Coloque mais uma camada de molho, e dessa vez coloque também uma camada de presunto e uma de queijo, e em seguida mais uma camada de massa. 
  4. Repita o processo até o tamanho desejado. 
  5. Finalize a sua lasanha à bolonhesa com uma camada de presunto e mussarela e um pouco de molho. 
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. 
  7. Retire do forno e deguste a sua maravilhosa lasanha à bolonhesa.