Que tal aprender uma maravilhosa lasanha à bolonhesa incrível para fazer no almoço de fim de semana? Essa receita é muito pratica, e deliciosa, todos vão amar. Acompanhe o passo a passo dessa maravilhosa receita de lasanha à bolonhesa do canal Sussa Rodrigues.
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Como fazer Lasanha à bolonhesa
Uma lasanha à bolonhesa é um prato que nunca erra, todos amam. Para essa maravilhosa receita começaremos preparando o molho a bolonhesa refogando em uma panela com um fio de azeite, a cebola e o alho, em seguida vamos acrescentar a carne moída, e depois que estiver cozida, vamos acrescentar os demais ingredientes: extrato de tomate, água, sache de tempero, orégano, açúcar e sal. Deixe o molho cozinhar, assim que levantar fervura conte 5 minutos e após esse tempo desligue o fogo. Para a montagem, coloque um pouco de molho no fundo da forma, e intercale com a massa, o queijo e o presunto. Finalize com uma camada de queijo, leve ao forno e delicie-se com essa maravilhosa Lasanha.
Ingredientes da receita Lasanha à bolonhesa
Para o molho
- 1 fio de azeite
- 2 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 1kg de carne moída
- 2 latas de extrato de tomate
- 3 latas de água
- 1 sachê de temperos sabor: legumes (opcional)
- 1 colher chá de orégano
- 1 colher sopa rasa de açúcar
- sal a gosto
Para a montagem
- 1kg de massa para lasanha pré cozida
- 600g de presunto
- 600g de mussarela
Modo de preparo
Para o molho
- Pique o alho e a cebola e leve para refogar com um fio de óleo
- Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
- Assim que a carne moída estiver cozida, acrescente o extrato de tomate, a água, e os temperos a gosto.
- Deixe o molho cozinhar por aproximadamente 5 minutos depois de levantar fervura.
- Reserve e passe a montagem da sua maravilhosa lasanha à bolonhesa.
Para a montagem
- Separe uma forma ou recipiente para montar sua lasanha à bolonhesa
- Comece colocando um pouco de molho no fundo da forma, e em seguida coloque uma camada de massa.
- Coloque mais uma camada de molho, e dessa vez coloque também uma camada de presunto e uma de queijo, e em seguida mais uma camada de massa.
- Repita o processo até o tamanho desejado.
- Finalize a sua lasanha à bolonhesa com uma camada de presunto e mussarela e um pouco de molho.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e deguste a sua maravilhosa lasanha à bolonhesa.
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