Cozinheira de festas ensina a preparar uma lasanha à bolonhesa na assadeira grande

Que tal aprender uma maravilhosa lasanha à bolonhesa incrível para fazer no almoço de fim de semana? Essa receita é muito pratica, e deliciosa, todos vão amar. Acompanhe o passo a passo dessa maravilhosa receita de lasanha à bolonhesa do canal Sussa Rodrigues. 

Como fazer Lasanha à bolonhesa

Uma lasanha à bolonhesa é um prato que nunca erra, todos amam. Para essa maravilhosa receita começaremos preparando o molho a bolonhesa refogando em uma panela com um fio de azeite, a cebola e o alho, em seguida vamos acrescentar a carne moída, e depois que estiver cozida, vamos acrescentar os demais ingredientes: extrato de tomate, água, sache de tempero, orégano, açúcar e sal. Deixe o molho cozinhar, assim que levantar fervura conte 5 minutos e após esse tempo desligue o fogo. Para a montagem, coloque um pouco de molho no fundo da forma, e intercale com a massa, o queijo e o presunto. Finalize com uma camada de queijo, leve ao forno e delicie-se com essa maravilhosa Lasanha. 

Ingredientes da receita Lasanha à bolonhesa

Para o molho 

• 1 fio de azeite
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1kg de carne moída 
• 2 latas de extrato de tomate 
• 3 latas de água 
• 1 sachê de temperos sabor: legumes (opcional) 
• 1 colher chá de orégano 
• 1 colher sopa rasa de açúcar 
• sal a gosto 

Para a montagem

• 1kg de massa para lasanha pré cozida 
• 600g de presunto 
• 600g de mussarela

Modo de preparo

Para o molho

1. Pique o alho e a cebola e leve para refogar com um fio de óleo
2. Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
3. Assim que a carne moída estiver cozida, acrescente o extrato de tomate, a água, e os temperos a gosto.
4. Deixe o molho cozinhar por aproximadamente 5 minutos depois de levantar fervura.  
5. Reserve e passe a montagem da sua maravilhosa lasanha à bolonhesa. 

Para a montagem

1. Separe uma forma ou recipiente para montar sua lasanha à bolonhesa
2. Comece colocando um pouco de molho no fundo da forma, e em seguida coloque uma camada de massa. 
3. Coloque mais uma camada de molho, e dessa vez coloque também uma camada de presunto e uma de queijo, e em seguida mais uma camada de massa. 
4. Repita o processo até o tamanho desejado. 
5. Finalize a sua lasanha à bolonhesa com uma camada de presunto e mussarela e um pouco de molho. 
6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. 
7. Retire do forno e deguste a sua maravilhosa lasanha à bolonhesa.