O molho agridoce de goiabada com pimenta bode é uma deliciosa combinação que traz um toque especial para suas refeições, especialmente em um churrasco. Essa receita é perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e único, que agrada tanto crianças quanto adultos. Vamos aprender a prepará-lo de forma simples e rápida!
Como fazer molho agridoce de goiabada com pimenta
Para preparar o molho agridoce de goiabada com pimenta bode, comece derretendo a goiabada em uma panela com água. Depois, adicione vinagre e açúcar, misturando bem. Se preferir um toque picante, acrescente o molho de pimenta bode. Cozinhe até o molho engrossar e ajuste o sal a gosto. Após esfriar, seu molho estará pronto para ser servido.
Ingredientes
200g de goiabada
1/2 xícara de água
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de molho de pimenta bode (opcional)
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a goiabada cortada em pedaços pequenos e adicione a água.
Leve a panela ao fogo médio e mexa até que a goiabada comece a derreter.
Assim que a goiabada estiver completamente derretida, adicione o vinagre e o açúcar, misturando bem.
Se desejar um toque picante, acrescente o molho de pimenta bode e misture novamente.
Cozinhe a mistura por cerca de 5 minutos, até que o molho comece a engrossar.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.
Observações
Rendimento: Aproximadamente 1 xícara de molho. Tempo de preparo: 15 minutos.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.