Essa receita deliciosa de lasanha de brócolis que o canal Angela Drulla receitas está nos ensinando, além de ficar extremamente saborosa, é perfeita para ser saboreada num almoço, num jantar ou até mesmo numa ocasião especial. Faça, você vai amar, é incrível!
Como fazer lasanha de brócolis
Para fazer lasanha de brócolis vamos precisar de mussarela, massa para lasanha, bacon picado, leite, creme de leite, brócolis, cebola, farinha de trigo, manteiga ou margarina, requeijão cremoso, queijo parmesão ralado, sal e noz moscada. Iremos primeiramente preparar o molho branco de brócolis seguindo as instruções. Em seguida vamos intercalar camadas de molho, massa para lasanha, bacon frito, mussarela ralada, em seguida vamos levar para gratinar por aproximadamente 20-25 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de lasanha de brócolis
- 400 gramas de mussarela
- 200 gramas de massa fresca para lasanha
- 180 gramas de bacon picado
- 600 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 brócolis grande cozido e picado
- ½ cebola picada
- 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e noz moscada a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o azeite, o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Retire o bacon frito da panela e reserve.
- Na mesma panela coloque a manteiga ou margarina, deixe derreter, adicione a cebola ralada, deixe dourar, acrescente a farinha de trigo e misture para obter uma pastinha.
- Coloque o leite, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente,. Adicione o requeijão, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, a noz moscada, e mexa para incorporar.
- Ajuste o sal, coloque o brócolis cozido e picadinho, mexa para agregar e retire do fogo.
- Num refratário retangular coloque uma camada do molho branco de brócolis, cubra com uma camada de massa para lasanha.
- Coloque mais uma camada de molho, polvilhe um pouco do bacon frito, mussarela ralada, molho novamente e massa para lasanha.
- Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de mussarela ralada.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno e finalize com bacon frito.
- E agora se delicie com essa suculenta lasanha de brócolis!
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.