Já imaginou poder preparar uma delícia que fica pronta em minutos, tem um sabor e textura deliciosos, e é perfeita para servir num lanche ou jantar informal? Esse bolo salgado de liquidificador é exatamente isso. Confira o passo a passo dessa versão, porque é perfeita!
Como fazer bolo salgado de liquidificador
Para fazer bolo salgado de liquidificador vamos precisar de mussarela, presunto, farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento em pó, sal, tomate, cheiro verde, orégano. Iremos finalizar com tomatinho cereja e queijo parmesão ralado. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, exceto a farinha de trigo, o fermento, o presunto, a mussarela, o tomate, o orégano e cheiro verde que serão adicionados por último numa tigela. Na sequência iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, polvilhar parmesão ralado, dispor o tomatinho cereja, e assar por aproximadamente 35-40 minutos a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo salgado de liquidificador
- 250 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de sal
- ½ tomate
- Cheiro verde e orégano a gosto
- Tomatinho cereja a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, misture bem com um fouet, coloque o fermento e mexa para agregar.
- Acrescente o presunto e a mussarela em cubinhos, o tomate picado sem sementes, o cheiro verde, o orégano, e misture bem para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, polvilhe queijo parmesão ralado, disponha o tomatinho cereja fatiado e polvilhe orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo salgado de liquidificador!
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.