Essa receita de biscoito de leite ninho é uma ótima opção de snack para comer ao longo do dia, para enganar a fome. Esses biscoitinhos são deliciosos e desmancham na boca, e para ficar melhor, ainda são recheados. Se você fizer esse biscoitinho de leite ninho, pode ter certeza que vai fazer o maior sucesso!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer biscoito de leite ninho
O preparo desses incríveis quitutes é muito simples e o resultado vale cada minuto de espera na hora do preparo, pois é muito gostoso. Primeiro, vamos fazer uma massa com leite em pó, manteiga, leite condensado e amido de milho. É só colocar tudo em um recipiente e misturar bem até formar uma massa bem lisinha. Com essa massa, vamos fazer pequenas bolinhas, dispor em uma assadeira e achata-las com cuidado. Depois que assar e esfriar, o próximo passo é rechear esses biscoitos com um creme feito com leite em pó, manteiga e leite condensado. Para dar um toque final, vamos empanar os biscoitinhos recheados em mais leite em pó!
Ingredientes da receita de biscoitinho de leite ninho
Para a massa
- ½ xícara de chá de leite em pó
- ½ xícara de chá de manteiga/margarina
- ½ lata de leite condensado
- 200g de amido de milho
Para o recheio
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 lata de leite condensado
Para empanar
- ½ xícara de chá de leite em pó
Modo de preparo
Da massa
- Adicione em uma tigela o amido de milho, o leite em pó, a manteiga o leite condensado.
- Com as mãos, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele a massa em bolinhas pequenas.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Com o dedo, achate delicadamente cada bolinha.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno e aguarde esfriar. Reserve.
Do recheio
- Em uma panela, adicione leite em pó, a manteiga e o leite condensado.
- Leve ao fogo e não pare de mexer até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e cubra com plástico filme em contato direto com o creme.
- Coloque o creme em um saco de confeitar.
- Passe um pouco de creme no lado mais reto de um biscoitinho e cubra com outro biscoitinho. Repita até acabar os ingredientes.
- Empane os biscoitinhos em mais leite em pó.
- Agora é só saborear seu sensacional biscoitinho de leite ninho!
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.