Essa sobremesa infalível não decepciona! Com um creme de maracujá delicioso e uma camada de ganache que derrete na boca, é o tipo de doce que agrada todo mundo. As dicas dessa receita no Canal Garota Virtuosa by reh são o segredo para ficar tão gostosa!
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Como fazer sobremesa infalível
A receita de sobremesa infalível é super simples e rápida. Você vai precisar de leite condensado, suco em pó de maracujá e creme de leite para fazer um creme delicioso. Depois, vai cobrir tudo com uma ganache de chocolate meio amargo. É só bater os ingredientes no liquidificador, montar e levar à geladeira.
Ingredientes da receita da sobremesa infalível
- 2 latas de leite condensado
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 envelopes de suco em pó de maracujá ou o sabor que preferir
- Para a ganache
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de maracujá.
- Bata tudo por cerca de 5 minutos, até formar um creme bem lisinho e aerado.
- Transfira o creme para uma travessa de vidro, espalhando uniformemente.
- Da ganache
- Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para evitar que queime.
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um creme liso e homogêneo.
- Despeje a ganache sobre o creme de maracujá na travessa, espalhando por toda a superfície.
- Finalização
- Leve a travessa à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar a sobremesa.
- Após esse tempo, é só retirar da geladeira, servir e saborear essa sobremesa irresistível!
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Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.