Para aqueles amantes de cebola está aqui uma farofa de cebola crocante que é irresistível. Tem um sabor de quero mais e, com certeza, vai deixar todos babando. Venha conferir agora o passo a passo da farofa de cebola crocante do canal Letícia Sweet Cake que é a mais incrível que você já viu na sua vida!
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Como fazer farofa de cebola crocante
Preparar a farofa de cebola crocante é simples. O modo de preparo dessa farofa de cebola crocante é fácil, em uma panela, fogo médio, você vai fritar bem o bacon e retirá-lo da panela e reservá-lo. Em seguida, na panela com o óleo do bacon, você irá fritar bem as cebolas e colocar um fio de azeite generoso para ela dourar bem. Na sequência, você vai adicionar o alho e a manteiga e mexer bem até ela derreter. E você irá acrescentar a farinha de mandioca e mexer bem. Em seguida, você vai juntar a pimenta do reino e mexer mais um pouco até torrar. Por último, você irá juntar aquele bacon frito e a uva passa e mexer mais um pouco. Para finalizar, você vai colocar cheiro verde e pimenta vermelha e mexer novamente. E então, servir essa gostosura de farofa de cebola crocante a todos os familiares e aposto que eles irão pedir bis!
Ingredientes da receita de farofa de cebola crocante
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 350g de bacon picado
- ½ xícara (chá) de uva passa preta e branca hidratada no vinho seco
- Temperos (a gosto)
- 60g de azeite
- 3 cebolas fatias em rodelas finas
- 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca
Modo de preparo
- Em uma panela, fogo médio, frite bem o bacon.
- Retire-o da panela. Reserve.
- Na panela com o óleo do bacon, frite bem as cebolas e coloque um fio de azeite bem generoso para ela dourar bem.
- Adicione, o alho e a manteiga até derreter.
- Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
- Junte a pimenta do reino e misture bem e deixe torrar mais um pouco.
- Coloque o bacon e a uva passa preta e branca e misture mais.
- Adicione cheiro verde e pimenta vermelha e misture novamente.
- E então, sirva essa gostosura de farofa de cebola crocante de dar água boca!
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