O bolo de frigideira do Canal Receitas Da NiNi é perfeito para você preparar uma porção pequena de um bolo caseirinho. Se você mora sozinho ou é o único em casa que gosta de bolo, essa dica é perfeita para evitar desperdícios e também não te obrigar a comer um bolo inteiro só para não deixar estragar. Acompanhe o passo a passo e veja como é simples preparar esse bolinho para o seu café da tarde!
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Como fazer bolo de frigideira
Para fazer esse bolo de frigideira vamos utilizar os seguintes ingredientes, fubá, goma de tapioca, ovo, banana, água e fermento químico em pó. Para a massa, vamos bater o ovo e depois incorporar os secos. Finalizamos a massa com a água e então levamos para a frigideira para assar, virando a cada 10 minutos para assar bem e uniformemente. Simples e rápido assim, temos um delicioso bolo de frigideira prontinho para ser saboreado! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de frigideira
- 1 ovo inteiro
- 1 banana nanica madura
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de água
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo e, em seguida acrescente a banana amassada, a tapioca, o fubá e o fermento, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
- Finalize a massa misturando a água e então despeje a massa em uma frigideira funda untada com margarina.
- Acomode um pedaço de papel alumínio na boca do fogão por cima da trempe e acomode a frigideira tampada por cima. Tampe com uma outra frigideira de preferência do mesmo tamanho pois o seu bolinho vai crescer.
- Deixe assar em fogo baixo por 10 minutos e depois de untar a outra frigideira, vire o bolo nela e deixe por mais 10 minutinhos para terminar de assar e dourar do outro lado.
- Vire de 10 em 10 minutos até que o bolo esteja bem cozido, fazendo o teste do palito para se certificar.
- Agora é só servir seu bolo de frigideira de fubá com tapioca!
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