Zero açúcar: pudim de banana cremoso e fácil de fazer

Vamos te ensinar a preparar um delicioso pudim de banana para servir de sobremesa para toda a família

Pudim De Banana
Pudim De Banana

Que tal preparar um pudim de banana utilizando apenas 3 ingredientes e de forma rápida e fácil? Em 15 minutos, você irá preparar este pudim de banana e servir como sobremesa no almoço ou jantar em família! Confira o passo a passo que preparamos com essa receita do Canal Pilotando o Fogão, e faça hoje mesmo!

Como fazer pudim de banana

Para fazer esta receita de pudim de banana iremos utilizar apenas ovo, banana e leite. Comece o preparo dessa receita amassando as bananas e reserve-as. Numa tigela, bata os ovos com a ajuda de um fouet até ficarem aerados. Em seguida, acrescente o leite e as bananas amassadas. Adicione a calda de sua preferência numa forma para pudim pequena e cubra com a mistura do pudim de banana. Acomode a forma com a massa do pudim na panela de pressão, cubra com papel alumínio e adicione a água do banho maria. Deixe cozinhar na pressão durante 15 minutos, espere esfriar, desenforme e leve para gelar por 4 horas. Sirva e deguste o seu irresistível pudim de banana!

Ingredientes da receita de pudim de banana

  • 400ml de leite integral
  • 4 ovos médios
  • 4 bananas maduras

Modo de preparo

  1. Comece amassando as bananas em um prato ou recipiente e reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet até ficar aerado.
  3. Junte o leite aos poucos, misture bem e em seguida acrescente as bananas amassadas.
  4. Ponha a calda de pudim de sua preferência em uma forma de pudim pequena que caiba em uma panela de pressão.
  5. Disponha a forma na panela de pressão e adicione a massa do pudim.
  6. Cubra a forma do pudim com papel alumínio, acrescente a água na panela de pressão e deixe cozinhar com cuidado em banho-maria.
  7. Cozinhe na pressão por 15 minutos e depois permita que a pressão saia naturalmente
  8. Deixe esfriar, desenforme, e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
  9. Depois de bem gelado, sirva e aproveite o seu sensacional pudim de banana! 
  10. Bom apetite!