Veja como fazer mandioca recheada gratinada no forno que é uma maravilha para qualquer dia

Mandioca Recheada Gratinada

Ninguém vai resistir a essa mandioca recheada deliciosa, também conhecida como lasanha de mandioca. É uma receita irresistível e simples de fazer, ideal para transformar seu almoço ou jantar em uma ocasião especial. Aprenda essa dica do Canal Receitinhas Com Amor e surpreenda a todos!

Como preparar mandioca recheada

Para preparar essa mandioca recheada, vamos amassar a mandioca cozida com alho, sal e requeijão, formando um purê cremoso. Em seguida, montamos camadas em um refratário, intercalando o purê de mandioca, molho de tomate, presunto, creme de leite e muçarela. Depois de repetir as camadas, levamos ao forno para gratinar. O resultado é um prato macio e irresistível, perfeito para qualquer momento.

Ingredientes da mandioca recheada

  • 100 ml de leite integral
  • Orégano a gosto
  • 200 g de presunto fatiado
  • 200 g de muçarela fatiada
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 3 dentes de alho amassados com sal
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a mandioca quente e sem a parte fibrosa do centro. Adicione o alho amassado com sal e o requeijão cremoso.
  2. Amasse bem a mandioca com um garfo ou amassador até obter um purê homogêneo.
  3. Acrescente o leite integral aos poucos, misturando até incorporar completamente.
  4. Em um refratário, espalhe uma camada do purê de mandioca, nivelando bem.
  5. Sobre o purê, distribua uma camada de molho de tomate, seguida pelo presunto fatiado.
  6. Espalhe o creme de leite sobre o presunto e, depois, adicione uma camada de muçarela fatiada.
  7. Repita as camadas até finalizar os ingredientes, encerrando com muçarela e molho de tomate.
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.