Torta de maçã alemã com massa de manteiga

A torta de maçã alemã encanta pela textura da massa que é levemente crocante, enquanto o recheio de maçãs fatiadas é macio e suculento, com um toque de canela que traz um aroma acolhedor. Essa receita aprendi com o Canal Brincando de Casinha, venha conferir

Como fazer torta de maçã alemã 

Para a receita da torta de maçã alemã iremos separar os seguintes ingredientes: limão, ovos, maçãs, açúcar, canela, farinha de trigo, açúcar de confeiteiro, baunilha e o fermento químico, manteiga. Higienize as maçãs, retire as cascas, fatie finamente, adicione gotas de limão, misture com canela e acomode na forma untada e polvilhada com açúcar e canela. Combine açúcar, farinha, fermento, espalhe sobre as maçãs e despeje manteiga derretida por cima. Bata ovos, baunilha, açúcar e derrame sobre a forma. Asse a 180 °C por 40–50 minutos, espere esfriar, vire, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

Ingredientes da receita de torta de maçã alemã 

• gotas de limão
• 4 ovos inteiros
• 4 maçãs fatiadas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 2 colheres (sopa) de manteiga com sal derretida 

Modo de preparo 

1. Higienize 4 maçãs, retire as cascas, fatie finamente e use gotas de limão.
2. Misture 1 colher (sopa) de canela com as maçãs e acomode em forma (27 cm), untada e polvilhada com açúcar e canela.
3. Combine 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento, e espalhe sobre as maçãs.
4. Despeje 2 colheres (sopa) de manteiga derretida sobre a mistura.
5. Bata 4 ovos, 1 colher (sopa) de essência de baunilha e 1 colher (sopa) de açúcar reservado e derrame sobre a forma.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40–50 minutos.
7. Espere esfriar, vire em um prato, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.