Todo fim de semana eu faço essa grande torta portuguesa e o povo em casa adora!

Igor Juan

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Torta-Portuguesa

Para quem gosta de comer bem de modo a ter fartura, vai adorar essa receita de torta portuguesa bem grande, cheia e recheio, uma delícia! Todo fim de semana faço essa receita em casa e o povo fica doido, querendo mais e mais. Eu aprendi essa receita nos vídeos do canal RECEITAS DE SIMONI RAMOS

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Como fazer torta portuguesa

Preparar a torta portuguesa é simples. O modo de preparo da torta portuguesa é fácil, primeiro você vai fazer a massa em uma tigela e sempre misturando os ingredientes com um fouet. Em seguida, você irá despejar metade dessa massa em uma forma untada e enfarinhada e recheá-la com presunto ralado, milho, ervilha, palmito picado, azeitonas picadas, ovos cozidos e cebola em rodelas, muçarela ralada,  colocar o restante da massa e rechear mais uma vez e cobrir com muçarela ralada. Por fim, você vai levar essa torta para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. E então, retire do forno, chame todos e sirva essa maravilha de torta portuguesa que é uma tentação!

Ingredientes da receita de torta portuguesa

Para a massa

  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a recheio

  • 6 ovos cozidos
  • 200g de presunto ralado
  • 250g de queijo muçarela ralado
  • 1 cebola média
  • Ervilhas, milho, palmito e azeitonas (a gosto)

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

Da massa e do recheio

  1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o sal, o leite integral e o óleo e misture bem com um fouet.
  2. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture muito bem até incorporar tudo.
  3. Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
  4. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e acrescente o presunto picada, o milho, a ervilha, palmito picado, azeitonas picadas, os ovos cozidos, a muçarela ralada, cebolas em rodelas, o restante da massa e faça as camadas com o recheio novamente e cubra com muçarela ralada.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  6. E então, retire do forno e sirva essa delícia de torta portuguesa que é uma perdição!

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