Se você adora surpreender na hora da sobremesa, essa receita com banana tem tudo para conquistar seu paladar. Usando poucos ingredientes, você prepara um creme suave e delicioso, combinado com um caramelo de banana que dá um toque especial e irresistível. Siga o passo a passo dessa receita que eu aprendi pelo Canal – Pilotando o fogão e descubra como transformar aquelas bananas bem maduras em uma sobremesa incrível e cheia de sabor.
Como fazer sobremesa de banana
Para fazer essa sobremesa de banana creme de leite, leite condensado, banana nanica e açúcar. Cozinhe a banana amassada com açúcar derretido até formar chegar ao ponto desejado. Prepare um creme com leite condensado e creme de leite. Monte em uma travessa o creme, seguido do caramelo de banana por cima. Depois de gelar é só apreciar da gostosura que é essa sobremesa de banana.
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g )
- 3 bananas nanicas
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Comece descascando as bananas e com a ajuda de um garfo amasse bem até formar um purezinho de banana.
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até que ele derreta e esteja dourado como um caramelo.
- Em seguida adicione o purê de banana junto do açúcar caramelizado e mexa bem.
- Quando a mistura começar a soltar do fundo da panela você pode adicionar uma pitadinha de canela (opcional).
- Retire do fogo e reserve o caramelo de banana até esfriar.
- Em outra panela adicione o leite condensado e leve ao fogo mexendo até que ele esteja um pouco mais cremoso, um ponto antes dele começar a soltar do fundo da panela.
- Então adicione o creme de leite e mexa até que comece a ferver.
- Retire do fogo e coloque o creme em uma travessa de sobremesa.
- Cubra com plástico filme e leve para a geladeira até esfriar.
- Adicione o caramelo de banana sobre o creme frio e retorno à geladeira até a hora de servir.
- Se delicie com a sua sobremesa de banana incrível.
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.