Que tal aprender a preparar uma salada de macarrão super refrescante, saborosa, feita com ingredientes leves, saudáveis e que derrete na boca? Então aproveite esse passo a passo ensinado pelo canal Receitas da Cris. É de dar água na boca, impossível resistir e, com certeza, merece ser compartilhado!
Como fazer salada de macarrão
Fazer essa salada de macarrão é bem fácil. O preparo é simples: em uma tigela, você vai misturar todos os ingredientes até que fiquem bem incorporados. Depois, é só transferir para uma travessa, servir e se deliciar com essa maravilha de salada que vai surpreender todo mundo e arrancar elogios por onde passar!
Ingredientes da salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão (preferencialmente parafuso colorido)
- 1 lata de milho
- 1 cenoura crua ralada
- 1 lata de ervilha
- 1 sachê de azeitonas picadas
- 1 cebola branca
- 1 cebola roxa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 4 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o macarrão já cozido, a ervilha, o milho, a cenoura ralada, as azeitonas picadas, a cebola branca picadinha, a cebola roxa em fatias finas, a salsinha, o suco de limão, o creme de leite e a maionese. Misture tudo muito bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa mais um pouco.
Depois é só passar para uma travessa e servir essa salada deliciosa que vai conquistar seu paladar logo na primeira garfada!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.